Au menu, cette semaine.. :: 21 au 27 septembre ::

 

Bonjour à tous,

Cette semaine, je me mets au défi de créer un menu qui fera le moins de reste possible donc de vous fournir des recettes avec les restes et de moins dépenser (encore!) on économise jamais assez!

Poulet grillé et sauce express au citron et aux herbes

  • 1/3 tasse d’huile d’olive (Provigo 5.99$)
  • 1/4 tasse de jus de citron frais (ou non) (Super C : 12/3.99$)
  • 1/4 tasse de persil
  • 2 c. à soupe d’origan frais ou 1/2 c. à thé d’origan séché (prenez en dans votre jardin et si vous en n’avez pas prenez le séché, ça fera bien l’affaire) 
  • Sel et Poivre
  • 4 pilons de poulet  (Maxi: 2$/lb)
  • 4 hauts de cuisse de poulet avec os (Maxi: 2$/lb)

S’il vous reste du poulet, faite une bonne salade (Métro : Iceberg 0.89$ ; Provigo 0.99$) au poulet pour votre repas du lendemain!


 

Poitrine de dinde BBQ de Josée Di Stasio

  • 2-3 poitrine de dinde (Métro : 3.99$/lb, même prix que le poulet !!)
  • 1/2 tasse de sauce à cuisson au cari jaune à la thaïlandaise (probablement parmi la multitude de sauce VH, Maxi: 2$)
  • 1/4 tasse de yogourt ferme nature (IGA : Liberté grecque 3.99$)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • Sel et poivre

Avec un bon riz et un légume soit brocoli ou chou fleur (Super C: 0.97$)


S’il vous reste de la dinde, faites des quesadillas pour le souper suivant. Avec des champignons (Maxi: 2/2$), des piments (IGA : 4 unités pour 2$ ; Provigo : 0.99$/lb) et bien sur de la crème sure (Maxi: 2$) N’oubliez pas d’acheter des tortillas si vous faite cela !


 

Filet de porc caramélisé aux pommes 

  • 1 filet de porc (Super C : 2.99$/lb ; IGA : 3.49$/lb)
  • 1 oignon  (IGA : 10lb 3.99$, j’espère que vous les entreposez dans un endroit frais et dans le noir!)
  • 3 pommes rouges (Métro : 0.89$/lb)
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/3 tasse de bouillon de poulet (Walmart : campbell’s 1.67$)

Un bon sandwich au tranche de porc avec du fromage suisse (Maxi: 2$/100g) Miam!


Quiche au brocoli et jambon

  • 1 tasse 1/4 de farine
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1/4 tasse d’eau
  • ou une croute Tenderflake (IGA : 2.99$)
  • 2 tranches de bacon ou du jambon (Métro 2/10$)
  • 1 oignon (IGA : 10lb 3.99$)
  • 1 bouquet de brocoli  (Super C: 0.97$ Maxi : 2/2$)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 1/2 c. à thé de fécule de mais
  • 1 1/4 tasse de lait
  • 4 œufs (Maxi :2$)
  • 1 tasse de fromage
  • Sel et poivre

avec une bonne petite salade avec des tomates (Super C : 0.97$/lb ; Walmart: 0.77$/lb ; Provigo: 0.99$/lb) et des concombres (Maxi : 2/2$ ; Walmart: 0.77$ ; Provigo : Select 2/1$)


Faites en 2 pour en avoir pour une autre fois ! Congelez la !


Pates au jambon et brocoli

  • 1 brocoli (Super C: 0.97$ ; Maxi :2/2$)
  • 1 paquet de pâtes courtes (penne, coquille, ou farfalle) (Métro : Catelli 0.99$ ; Maxi: Primo 2/2$)
  • 1 c. à soupe de farine (Maxi: 10kg Fives Roses : 8.77$ ; Provigo : 10kg sans nom 7.99$)
  • 2/3 tasse de lait
  • 1/3 tasse de fromage cheddar (Provigo : Ptit Qc 460g 3.99$ ; IGA : 270g 2.99$ ; Metro : Ptit Qc ou Sélection 270g 2/5$ ; Maxi: Sans nom 270g 2$)
  • 70g de jambon (Métro : 2/10$)
  • 1 pincé de muscade
  • 1/4 tasse d’eau de cuisson

Et voilà!

Prévoyez votre semaine en fonction de vos activité et de votre temps! C’est gagnant en temps et en argent !

Bonne semaine !

Stéfannie

Laisser un commentaire