Au menu, cette semaine… :: 19 au 25 octobre ::

Bon Vendredi à tous!

Avez vous remarqué ? Notre section menu est revigorée !! Nous y avons mis tous les menus, (nous sommes rendu à plus de 20 !) et toutes les recettes y sont classées en fonction de leur viande/protéine! Il est donc beaucoup plus facile de retrouver une recette que vous avez aimé!  Allez y, jetez un petit coup d’oeil!

 

Pour cette semaine, voici mon menu! J’espère que vous y trouverez quelques recettes pour combler le votre!

 

Filet de porc caramélisé aux pommes

  • Filet de porc (IGA : 2.99$/lb)
  • 1 oignon (Maxi : 3lb 1.29$ ; Provigo : 3lb 1.79$)
  • 3 pommes (Super C : 4lb  4$)
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/3 tasse de bouillon de poulet

Pourquoi pas avec du riz et des asperges (Métro : 2.99$/lb)


Tourtière végétarienne

  • 1 emballage de sans-viande haché Yves Veggie Cuisine (se retrouve avec le tofu la plupart du temps)
  • 2 fonds de tartes
  • 1 gros oignon (Maxi : 3lb 1.29$ ; Provigo : 3lb 1.79$)
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 tasse de pomme de terre cuites (IGA: 10lb 1.49$ ; Provigo : 10lb: 2/5$)
  • 1/2 tasse de carottes cuites (Maxi : 3lb 1.29$ ; Provigo : 3lb 1.79$)
  • 1/4 de tasse de céleri (Métro : 0.99$ ; Maxi: 0.98$ ; Super C: 1$)
  • 1/4 tasse de sauce chili
  • Thym
  • Clou de girofle
  • Moutarde sèche
  • Sel et poivre

 

Mijoté à la canadienne revisité

  • 1 rôti de palette 1 1/2lb environ (Super C : 3$/lb ; Provigo : 3.88$/lb)
  • 1 gros oignon (Maxi : 3lb 1.29$ ; Provigo : 3lb 1.79$)
  • 6 gousses d’ail
  • 1 tasse de vin blanc
  • 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 petit navet (Métro : 0.99$/lb)
  • 1/2 chou vert
  • 4 tasses de bouillon de poulet ou de boeuf
  • sel, poivre, huile d’olive

Mac N’chesse au poulet et au chou-fleur

  • 1 2/3 tasse de macaroni (Métro: Barilla 0.99$)
  • 4 tasses de chou-fleur (Maxi: 0.98$ ; Provigo : 0.99$)
  • 1 branche de céleri (Métro : 0.99$ ; Maxi: 0.98$ ; Super C: 1$)
  • 1/4 tasse de beurre (Métro : 3/9.99$)
  • 2 demi-poitrine de poulet (Métro : 4.99$/lb ; meilleur prix 3.99$/lb)
  • 2 c. à soupe de farine
  • Moutarde séché
  • Poudre d’oignon
  • Poudre d’ail
  • Paprika
  • Sel de céleri
  • 2 tasses de lait
  • 3 tasses de cheddar (Super C : Sélection 270g 2$)
  • 1/4 tasse de parmesan

Boulette de viande à la suédoise

  • 1 tasse d’oignon (Maxi : 3lb 1.29$ ; Provigo : 3lb 1.79$)
  • 1 lb de porc (Métro : mélange boeuf et porc 2.70$/lb)
  • 1/2 lb de boeuf
  • 1/4 de chapelure
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c. à soupe de moutarde de dijon

pour la sauce

  • 2 c. à soupe de beurre (Métro : 3/9.99$)
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 c. à soupe de moutarde de dijon
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1/4 tasse de crème 15%

Pour faire changement, essayez un purée de céleri-rave (Métro : 1.49$/lb) ou de patate douce (Maxi : 1.29$/lb)


 

Alors voilà pour cette semaine. Bonne semaine à tous!!

Stéfannie

Laisser un commentaire