Au menu, cette semaine… :: 16 au 22 novembre ::

Bonjour,

le temps de faire l’épicerie et de penser au menu de la semaine prochaine est déjà arrivé et comme chaque semaine je vous propose 5 recettes à faire avec des rabais en cours !

Amusez vous en cuisinant, c’est beaucoup plus simple que ça en à l’air.

Courge farcie au quinoa et au cheddar

  • 2 petites courges poivrées (Super C : 0.99$/lb ; Provigo : 0.99$/lb))
  • Huile d’olive (Walmart : Aurora : 4.97$)
  • 2 c. à thé de miel (Provigo : Sans nom 4$)
  • 1/2 tasse de quinoa
  • 1 oignon  (Walmart : 3lb 1.27$)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à thé d’harissa
  • 1 piment rouge (Maxi : 2$/lb ; IGA : 2.49$/lb)
  • 1/2 tasse d’arachide grillées et concassées
  • 1/4 tasse de raisins sec
  • 3/4 tasse de fromage cheddar (IGA : Cracker Barrel 270g 2.99$ ; Provigo : 270g 3$)
  • 2 c. à soupe de coriandre (Walmart : 0.97$)

Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges

Et oui le temps de la dinde est arrivé et ça annonce vivement le temps de fête. Vous pouvez l’acheter pour la conserver jusqu’à Noël ou bien vous préparer et pratiquer votre recette ! Conserver les reste au congélateur une fois cuite, c’est un bon dépanneur pour des salades ou des sandwich vite fait ! 

  • 7 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de thym
  • 4 gousses d’ail
  • 1 dinde de 16 lb environ (Super C : 0.99$/lb)
  • 1/3 tasse de beurre
  • 4 tasse de bouillon de poulet
  • 2 tasses de vin blanc
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de miel (Provigo : Sans nom 4$)
  • 1 tasse de canneberges surgelées
  • 2 oignons  (Walmart : 3lb 1.27$)
  • 4 gousses d’ail
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 lb de porc haché
  • 3 poires (Super C : 0.99$/lb)
  • 1/2 tasse de vin blanc
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/4 tasse de chapelure de pain
  • 1/4 c. à thé de muscade
  • Sel et poivre

Quesadillas à la dinde, salsa de tomate et d’avocat

Voici une recette qui vous fera passer vos reste de dinde car pour vrai, ça en fait beaucoup! 

  • 4 tomates italienne
  • 2 avocats (Maxi : 6 un. pour 2$ WoW)
  • 2 c. à soupe de coriandre (Walmart : 0.97$)
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • Huile d’olive (Walmart : Aurora : 4.97$)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (Walmart: 0.57$/ch)
  • Tabasco au gout
  • 1 boite de haricots noirs (Provigo : Légumineuse sans nom : 5/5$)
  • 1/4 tasse d’eau
  • 3 oignons verts (Super C : 2 pour 0.99$)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tasses de dinde cuite hachée (restant de la recette précédente!)
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 2 c. à thé d’origan séché
  • 8 tortillas de 8 po.
  • 2 tasses de cheddar râpé  (IGA : Cracker Barrel 270g 2.99$ ; Provigo : 270g 3$)

Pour plus d’info, communique avec nous via la page facebook ou par courriel au lecofam@gmail.com


Lasagne classique

Une bonne lasagne réconfortante c’est toujours plaisant à manger! Vous pouvez aussi utilisé votre bonne vieille recette avec votre propre sauce à spaghetti. On a toute notre recette maison non? (Maxi : Sauce Classico : 2$)

  • 1 boite de pâte à lasagne
  • Huile végétale
  • 350 g de viande hachée (Métro : Boeuf haché maigre : 2.99$/lb)
  • 2 grosses carottes (Walmart : 3lb 1.27$)
  • 2 branches de céleri
  • 1/2 oignon  (Walmart : 3lb 1.27$)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 canne de tomate broyées
  • Beurre
  • 5 c. à thé de farine
  • 1 tasse de lait
  • 2 tasses de fromage rapé (IGA : Cracker Barrel 270g 2.99$ ; Provigo : 270g 3$)
  • 3/4 tasse de ricotta
  • Sel et poivre

Saumon Thaï

Je vous ai déjà proposé cette recette, mais elle est si simple et en plus elle est bonne !

  • 1 tasse de riz basmati
  • 4 filet de 150 g chacun de saumon (IGA : 7.99$/lb)
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 1 boite de lait de coco
  • 2 c. à soupe de coriandre
  • Huile de sésame
  • 1 oignon  (Walmart : 3lb 1.27$)
  • Ail

Voilà pour cette semaine, en espérant que je vous aurai donné des idées pour VOTRE menu de cette semaine !

Stéfannie

Laisser un commentaire