Au menu, cette semaine .. :: 7 au 13 décembre ::

Bon matin,

Et oui c’est vendredi, et qu’est-ce qu’on fait le vendredi ? On prépare notre épicerie et fait notre liste de menu pour la semaine qui s’en vient ! Voici des idées avec les Vraies Aubaines de la semaine !

Rôti d’épaule de porc aux patates jaunes

  • 1 roti d’épaule de porc (Maxi : 1$/lb)
  • 2 gousses d’ail
  • 1/4 tasse de beurre (Walmart : 2.97$)
  • 2 oignons (Walmart : 3lb : 1.47$)
  • 1 c. à soupe de moutarde sèche
  • 1 tasse de bouillon de poulet (Walmart : Campbell’s 1.47$)
  • 8 pommes de terre
  • Sel et poivre

Cuisson de 4h au four donc à faire la fin de semaine ! Et vous aurez pleins de lunchs en plus pour la semaine


Poisson glacé à la moutarde 

  • 3 c. à soupe de miel (Provigo : Sans nom 1kg : 8.88$)
  • 4 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 4 c. à thé de moutarde préparée (Maxi : 1$)
  • 4 pavé de poisson blanc (morue, aiglefin, tilapia) (Métro : Aiglefin 7.99$/lb)
  • 2 citrons (Maxi : 2/1$)
  • 2 c. à soupe de beurre (Walmart : 2.97$)
  • Sel et poivre

Salade d’amour

  • 1 gousse d’ail
  • 2 tranches de gingembre
  • 1/3 tasse d’huile d’olive
  • 1/3 tasse de sauce soya
  • 1 c. à thé de miel (Provigo : Sans nom 1kg : 8.88$)
  • 2 tasses de riz étuvé cuit
  • 1/2 lb de fèves germées
  • 3 branches de céleri
  • 1 poivrons rouge (IGA : 2.49$/lb)
  • 5 tasses d’épinard (Métro : 1.99$)
  • 1/2 lb de champignon (Maxi : 1$)
  • 1/2 tasse de noix de cajou
  • 1/3 tasse de raisin secs
  • 2 c. à soupe de persil

Pour 6-8 portions, donc coupez la recette de moitié si vous êtes moins! Sinon pour en aurez beaucoup trop !!!


Poulet sauté à l’asiatique 

  • 3 poitrines de poulet (Super C : 3.99$/lb ; IGA 4.49$/lb)
  • 1 poivrons coloré (IGA : 2.49$/lb)
  • 1 carotte (Walmart : 3 lb : 1.47$)
  • 1 brocoli (Super C : 1$)
  • Sauce pour sauté orange et gingembre VH
  • 2 c. à thé d’ail haché
  • 100g de pois mange tout (peut à remplacé par des fèves vertes (Super C ou Métro : 1.99$/lb )
  • 1/4 tasse d’arachides grillées
  • 1 oignon rouge
  • 2 c. à soupe d’huile de canola

Ce qui est magnifique avec les sautés c’est que l’on peut y mettre les légumes qu’on trouve ou prendre des légumes congelés. Essayer les légumes Arctic Garden en spécial au Super C 1.75 kg pour 7$ ou au Walmart  les Great Value (500g – 750g) pour 1.94$


Côtelette de porc, sauce rosée aux champignons

  • 4 côtelette de porc (Provigo : 1.99$/lb ; ou Demi longe de porc au Maxi : 2$/lb)
  • 1 casseau de champignon (Maxi : 1$)
  • 1 boite de sauce tomate (398ml) (Maxi : Aylmer 1$)
  • 1/2 tasse de bouillon de légume (Walmart : Campbell’s 1.47$)
  • 1/3 tasse de crème 15%
  • 1 c. à soupe de pesto (facultatif)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon (Walmart : 3lb : 1.47$)

Si vous n’avez pas accès au Provigo, vous pouvez acheter une demi-longe de porc et coupez la en tranche, vous aurez de belles côtelettes!


 

Bonne planification, le secret de l’économie est dans l’organisation, je ne le dirais jamais aussi souvent !

Stéfannie

Laisser un commentaire