Au menu, cette semaine … :: 18 au 24 janvier ::

Bonjour à tous,

Semaine de fou que je viens d’avoir mais j’ai quand même réussi à suivre mon menu et à m’y tenir sans avoir à retourner à l’épicerie !

Le menu de cette semaine , le voici, le voilà !


Poulet rôti à l’orange

Préparez le en fin de semaine, vous aurez du bon poulet pour les lunchs et pensez à en garder pour un autre souper ! Pourquoi pas en faire 2 d’un coup et conserver les restes au congélateur ?

  • 1 lb de panais
  • 2 oignons (Super C : 3 lb 1.79$)
  • 2 branches de sauge
  • 2 oranges (Métro : 6/3.99$)
  • 1 gros poulet de 5 lb environ (Métro : 1.59$/lb)
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • Le jus de 1 orange
  • 2 c. à soupe de Triple Sec ou de Grand Marnier
  • Huile d’olive
  • 4 tasses de bouillon de poulet (Walmart : Campbell’s 1.57$)
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de Triple Sec
  • 2 c. à thé de fécule de maïs

Cari de lentilles et d’épinard

Toujours ajouter du végé dans son menu, ça sauve le budget sur le coût de la viande et en plus c’est bon pour la santé.

  • 1 tasse de lentilles rouge sèches
  • 2 tasses d’eau
  • 2 tasse d’épinard (IGA : Attitude 2/3,78$)
  • 1 c. à thé de graines de moutarde
  • Huile d’olive
  • 1 oignon (Super C : 3 lb 1.79$)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tomate
  • 1 citron (Métro : 1lb 3.49$ ; Maxi : 0.67$)
  • Beurre fondu (Provigo : Lactancia 3.33$)
  • Sel et poivre

Côtelettes de porc barbecue

Wow 1.49$/lb pour des côtelettes de porc, délicieux ! Avec des patates (Provigo 10 lbs : 199$)

  • 1 boite de soupe aux tomate condensée
  • 1/3 tasse de céleri (Super C : 0.97$)
  • 2 c. à thé de cassonade
  • 1/2 c. à th de moutarde sèche
  • 4 côtelettes de porc (IGA : 1.49$/lb)
  • 1/2 citron, le jus (Métro : 1lb 3.49$ ; Maxi : 0.67$)
  • huile de canola (Maxi : 3l Unico 4,98$)

Osso bucco de porc express

Un bon souper de comfort food, toujours très bon en bouche !!

  • 2.6 lb de tranches de jarret de porc (Métro : 3.99$/lb)
  • 2 tasses de sauce tomate
  • 1 tasse de vin blanc
  • 1 c. à thé de cumin
  • 2 c. à thé de thym
  • 1/4 tasse de farine
  • Huile d’olive
  • 1 c. à soupe de paprika fumé

Lanières de poulet à la moutarde

Pensez à récupérer les restes du poulet rôti pour ne pas faire de gaspillage ! Et si vous l’avez mangé en entier et bien utilisez des poitrines de poulet.

  • 1 1/2 lb de poitrine de poulet (Maxi : 3.98$/lb)
  • 1 tasses de crème 15%
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 tasse de bouillon de poulet  (Walmart : Campbell’s 1.57$)
  • 1 tasse de champignon (Maxi : 1,48$)
  • 1 c . à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 oignon vert
  • 1 tomate
  • 2 c. à soupe d’échalotes françaises
  • 1 c. à soupe de beurre (Provigo : Lactancia 3.33$)

 

Et bien voilà, bonne semaine à tous!!

Stéfannie

3 Commentaires

  1. Josy dit : Répondre

    Ça l’air super appétissant, est-ce qu’il y a les marches à suivre quelque part pour vos recettes ?

    1. Stéfannie Picard dit : Répondre

      Si tu cliques sur le titre de la recette, cela t’amènera sur le site de la recette et tu auras toutes les intructions 🙂

      1. Josy dit : Répondre

        Merci haha, sur mon téléphone cela n’apparaissait visuellement que c’était des lien cliquable ! À moi les lentilles pour la première fois !

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