Au menu, cette semaine… :: 1 au 7 février 2018 ::

Bonjour à tous,

Première semaine du mois donc les spéciaux sont ordinaires et en plus il y a, au menu, beaucoup de  »junk food » car c’est le Super Bowl en fin de semaine.

Une fois de temps en temps ce n’est pas si pire mais pour les menus de la semaine, il faut rester rapide et santé !!


Salade César au poulet grillé 

  • 1 poitrine de poulet (Super C : 3.95$/lb ; Maxi : 3.98$/lb ; Provigo : 3.99$/lb)
  • 1/4 tasse d’huile d’olive
  • 1 1/2 tranche de pain pour les croutons
  • 3 filets d’anchois
  • 1-2 gousse d’ail
  • 1 jaune d’œuf (Maxi : 18un pour 2.97$) 
  • 1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 3/4 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 1/2 c à soupe de vinaigre de vin
  • 3 c . à soupe de parmesan
  • 1 1/2 tranche de bacon
  • 3/4 de tasse de laitue romaine (IGA : 3un pour 2/4$)
  • Sel et poivre

Ici, on vous fait faire votre propre vinaigrette césar, elle est très bonne mais une vinaigrette kraft peut aussi bien faire l’affaire !


Cannellonis gratinés (Végé)

  • 300 g de tofu mi-ferme (IGA : 2/4.50$)
  • 300 g de ricotta allégée
  • 3 tasses de fromage rapé (Provigo : P’tit Qc 3.99$)
  • 2 œufs (Maxi : 18un pour 2.97$) 
  • 1 c. à soupe de fines herbes (Mélange à l’italienne)
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • Sel et poivre
  • 3 tasses de sauce tomates
  • 6 feuilles de lasagnes cuites coupées en 2 (Super C : lasagne sélection 2$)

Tacos au bœuf à la mexicaine

  • 1 lb de bœuf haché maigre (Métro : 2.88$/lb)
  • 1 oignon moyen (Walmart :3 lbs : 1.47$)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 1 c. à thé d’origan
  • 1/2 c. à thé de cumin en poudre
  • 1 ml de flocons de piment broyés
  • 1 tasse de lait
  • 1/3 tasse de pate de tomate
  • Sel et poivre
  • 12 coquilles à tacos (Métro : 2/5$ ; IGA : à l’achat de 2 à 3.49$ obtenez la salsa gratuite)
  • Garnitures au choix : laitue (IGA : 2/4$), tomates (Métro : 99$/lb), piment (Maxi: 4un 2.44$), salsa, crème sure (IGA :2.79$), fromage (Provigo : P’tit Qc : 3.99$), Avocat : (IGA : caisse 4.99$)

Sandwich Philly Cheesesteak

  • 1 1/2 lb de fines tranches de bœuf à fondu (Métro : 3/10$)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 227 g de champignon (Maxi : 1.48$)
  • 1 gros oignon (Walmart :3 lbs : 1.47$)
  • 1/4 tasse de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 tasse de fromage (Provigo : P’tit Qc 3.99$)
  • 4 pains à sous-marins
  • Laitue au gout (IGA : romaine 2/4$)
  • Sel et poivre

Poulet style Shawarma express

  • 1 1/2 lb de haut de cuisses de poulet (Super C : 3.95$/lb)
  • 2 oignons (Walmart :3 lbs : 1.47$)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à thé de poudre de cari
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque moulue
  • 1/2 c. à thé de sel

Servir avec un pain pita et des avocats tranchés (IGA : caisses 4.99$)


 

Bonne semaine à tous !!

Stéfannie

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