Au menu, cette semaine… :: 8 au 14 février ::

Bonne semaine à tous,

La St-Valentin s’en vient et je dois vous dire que c’est aussi la fête à mon conjoint et à mes jumeaux alors plein d’occasion de célébrer ! Youpi!!

Tout est en spécial cette semaine pour faire une bonne fondue chinoise ! Alors gâtez-vous pour la St-Valentin.

Il faut quand même prévoir les repas plus normaux, ceux de la semaine qui s’en vient.


Salade de quinoa et légumes grillés

https://foodlavie.com/recettes/salade-de-quinoa-et-legumes-grilles
  • Huile
  • 2 c. à thé de poudre de cari
  • 4 tasses de légumes cuits assortis
  • 1 boite de conserve de pois chiche
  • 2 tasses de quinoa
  • 1 pot de bouillon de poulet (Super C : Bouillon Campbell’s : 1.44$)
  • 2 c. à soupe de jus d’orange (Provigo : Jus oasis 0.88$ ; Maxi : Tropicana : 2.98$)

Frais et toujours bonne en plus facile à faire, allez-y avec les légumes en spéciaux : chou-fleur (Super C: 1,49$), carotte nantaises et champignon (IGA : 3/3.99$), piments colorés (Maxi: 2.48$/lb) ou encore un sac de légumes congelés!

 


Burritos épicés au boulgour

https://foodlavie.com/recettes/burritos-epices-au-boulgour
  • 1/2 tasse de boulgour
  • 3 c. à soupe d’huile de noix de grenoble (pourquoi ne pas prendre de l’huile de sésame ou tout autre huile aromatique que vous avez déjà)
  • 1 oignon (Provigo : 3lb : 0.99$)
  • 1 c. à thé de graines de coriandre
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 1/2 tasses de crevettes en morceaux (Maxi: surgelés 300g : 4.98$)
  • 1 tasses d’haricots rouge en conserve
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 2 c. à soupe d’aneth
  • 4 grandes tortillas
  • 1 tasse de guacamole

Je voulais essayer le boulgour depuis un certain temps et je n’avais pas de recette pour l’essayer alors j’ai trouvé celle-ci, j’espère que je vais aimer. Avec des crevettes en plus, je crois que je ne peux pas me tromper.

 


Pâtes aux saucisses et aux courgettes

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7807-pates-aux-saucisses-et-aux-courgettes
  • 3/4 lb de pâtes courtes (IGA: Barilla 0.99$ ; Métro + Walmart : Catelli : 0.99$)
  • 1 lb de chair de saucisses italiennes douces (Super C : Saucisses sélection 6$)
  • 1c. à soupe d’huile
  • 2 courgettes (Super C : 1.49$/lb)
  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 c. à thé de flocons de piment broyés
  • 1 tomate (Provigo : 1.49$/lb ; Métro : Aylmer 0.99$)
  • 1/4 tasse de parmesan
  • 1/4 tasses de feuilles de basilic

Des pâtes, tout le monde aime ça et encore plus les enfants ! Ce n’est pas le meilleur  »deal » pour les courgettes mais à ce temps-ci, c’est raisonnable.

 


Filet de porc croustillant

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7713-filet-de-porc-croustillant
  • 1 oeuf (Super C : 1,44$)
  • 1 tasse de chapelure panko
  • 2 c. à soupe de farine
  • 2 c. à soupe d’assaisonnement au chili
  • 1 lb de filet de porc coupé en cubes (Métro : 2.99$/lb)
  • 3 c. à soupe d’huile végétale

Sauce au yogourt

  • 1/2 tasse de yogourt nature
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1/4 c. à thé de poudre d’ail

Crêpes de sarrasins au jambon, aux asperges et au fromage

https://www.ricardocuisine.com/recettes/183-crepes-de-sarrasin-au-jambon-aux-asperges-et-au-fromage
  • 1 oeuf (Super C : 1,44$)
  • 1/2 tasse de farine de sarrasin
  • 1/2 tasse de farine + 2 c. à soupe
  • 1 1/2 tasse de lait
  • Sel
  • 3 c. à soupe de beurre (Maxi : 2.98$)
  • 1 petit oignon (Provigo : 3lb : 0.99$)
  • 1 tasse de lait
  • 1 pincé de muscade
  • 8 grandes tranches de jambon Forêt-Noire
  • 12 asperges (Métro: 2/5$)
  • 1 tasses de fromage (Métro : Cracker barrel ou Sélection 2.99$)

J’entend déjà mes enfants me dire :  » maman des crêpes pour souper, c’est cool  »


 

Ça sort un peu des sentiers battus mais j’avais envie d’essayer de nouvelles choses et vous ?

Bonne semaine

Stéfannie

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