Au menu, cette semaine… :: 1 au 7 mars ::

Bon début du mois de mars et oui déjà le troisième mois de l’année qui commence et la semaine de relâche!!

Avez-vous préparé/organisé des activités ?

 


Légumes et boulettes de saucisse à la mijoteuse 

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7619-legumes-et-boulettes-de-saucisse-a-la-mijoteuse
  • 2 tasses de rutabagas (Super C : 0.89$/lb)
  • 3 carottes (Walmart : 3 lb 1.47$)
  • 3 pommes de terres (Maxi : 10 lb 1.98$)
  • 1 oignon  (Walmart : 3 lb 1.47$)
  • 227 g de champignon (Super C : 0.97$ ; Provigo : 0.99$)
  • 600 ml de coulis de tomate (Provigo 4/4$)
  • 4 c. à thé de Bovril dans 1 tasse d’eau
  • 1 lb de chair de saucisses (4 saucisses) (Provigo : 2.99$/lb)
  • Basilic au goût
  • Fromage cheddar au goût

On cuit les légumes en premier et le soir il ne reste plus qu’à préparer les saucisses et le tour est joué!


Galettes de poissons Fishcakes

https://www.ricardocuisine.com/recettes/3275-galettes-de-poissons-fishcakes
  • 3/4 lb de filet de poisson blanc (Métro : Aiglefin 6.99$/lb ; IGA : Morue 5.99$/lb ; Provigo Seaquest 2.99$)
  • 3 tasses d’eau bouillantes
  • 1 tasse de purée de pommes de terre (Maxi : 10 lb 1.98$)
  • 1 tasse de chapelure
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche
  • 1 œuf
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 1 c. à thé de raifort
  • Sel et poivre
  • une recette de sauce tartare au goût

 


Couscous de légume et de pois chiches à la mijoteuse

https://www.ricardocuisine.com/recettes/5561-couscous-de-legumes-et-pois-chiches-a-la-mijoteuse
  • 2 oignons (Walmart : 3lb 1.47$)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à thé de curcuma
  • 1 c. à thé de cumin
  • 3 tasses d’eau
  • 1 boite de 398 ml de tomates en dès (Provigo :4/4$)
  • 1 bois de 398 ml de pois chiches (Provigo :4/4$)
  • 5 carottes (Walmart : 3lb 1.47$)
  • 2 rabioles
  • 2 poivrons colorés (Super C : 1.99$/lb)
  • 1 petit rutabaga (Super C : 0.89$/lb)
  • 2 courgettes
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de harissa
  • 1/4 tasse de coriandre
  • Sel et poivre
  • 2 1/2 tasse de couscous
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Parce qu’on adore la mijoteuse et que les légumes racines sont peu cher ces temps-ci, il faut en profiter !

Allez y avec les légumes que vous avez! (IGA : Haricots verts 1.29$/lb)


Risotto d’orge aux crevettes et petit pois

http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/325/risotto-d-orge-aux-crevettes-et-petits-pois
  • 4 tasse de bouillon de légumes
  • 1 1/2 tasse d’orge perlé sec
  • 1 oignon (Walmart : 3lb 1.47$)
  • 227 g de champignon (Super C : 0.97$ ; Provigo : 0.99$)
  • 2 tasse de crevettes nordiques (Provigo : 300g 5.99$ ; IGA 340g 6.99$)
  • 1 tasse de petits pois surgelés
  • 1/3 tasse de yogourt grec
  • Ciboulette fraîche au goût
  • Zeste de citron au goût
  • Sel et poivre

N’ayez pas peur de faire un risotto, c’est assez simple et tellement bon!


Gratin de chou-fleur, poulet et bacon

http://www.pratico-pratiques.com/recettes-express-5-15/recettes/soupers-de-semaine/gratin-de-chou-fleur-poulet-et-bacon/
  • 4 tranches de bacon (Super C : 2.99$)
  • 2 poitrines de poulet (Vous en avez au congélateur, je suis sûre ! ) (Sinon utilisez des poitrines de dindon au IGA à 3.99$/lb et vous aurez des saucisses gratuites en plus) 
  • 1 chou-fleur (IGA : 2/3$) (Pourquoi ne pas l’essayer avec le brocoli qui est en spécial au Walmart 1.77$ ou les couronnes au Métro pour 3/5$)
  • 1/2 tasse de crème 15% (Maxi: 1.97$)
  • 1 tasse de cheddar moyen (Super C : Ptit Qc : 3.97$)
  • Ciboulette fraîche au goût

 


 

Et voilà pour cette semaine, n’oubliez pas de prévoir les diners si vous restez à la maison avec vos enfants pour la semaine de relâche!

 

Laisser un commentaire