Au menu, cette semaine … : du 14 au 20 juin ::

Bonjour à tous,

Retour en force pour LECOFAM. Je vous propose un menu avec les vraies aubaines de la semaine en cours.

Voici mon menu :

Salade de filet de porc thaï

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7419-salade-de-filet-de-porc-thai
  • 1 filet de porc (Métro : 2.99$/lb)
  • Huile d’olive
  • 1/2 c. à thé d’huile de sésame
  • 2 gousses d’ail (Super C : 0.77$)
  • 1 petit brocoli (Maxi : 1.88$)
  • 1/2 lb d’haricots verts
  • 1/4 lb de vermicelle de riz
  • 2 tasses de fèves germées
  • 1 carottes en julienne (Super C : 3lb 1.77$)
  • 2 mangues (Maxi : 3un 2.88$)
  • 1/4 tasse de jus de lime
  • 3 c. à soupe de mirin
  • 1 c. à soupe de sauce poisson
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de sambal oelek
  • 3 c. à soupe de basilic ou de coriandre (Ayez les dans votre jardinière pour l’été !)
  • 2 c. à soupe de copeaux de noix de coco ou d’arachide concassées
  • Sel et poivre

Penne au brocoli, bacon et romano

http://www.pratico-pratiques.com/recettes-express-5-15/recettes/soupers-de-semaine/pennes-au-brocoli-bacon-et-romano/
  • 1 paquet de penne 350g (Maxi: Catelli 0.88$)
  • 1 brocoli (Maxi : 1.88$)
  • 3/4 tasse de crème sure (Super C : 2.77$)
  • 1/3 tasse de parmesan
  • 8 tranches de bacon cuits (Super C : 2.77$)
  • 1 oignon (Super C : 3lb 1.77$)
  • 1 c. à soupe d’ail (Super 0.77$)
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Salade couscous israélien et lentilles

http://www.pratico-pratiques.com/recettes-express-5-15/recettes/soupers-de-semaine/salade-de-couscous-israelien-et-lentilles/
  • 1 tasse de couscous
  • 1 boites de lentilles 398 g (environ 1 1/2 tasse) (Métro : Cedar 1$)
  • 2 tasses de tomates (Métro : 099$/lb ; Maxi : 0.88$/lb ; Super C : tomates cerises 4.77$)
  • 1/2 tasse de fromage de chèvre
  • 1/3 tasse de vinaigrette balsamique (IGA : vinaigrette kraft 1.97$)

Bifteck d’aloyau à la sauce au poivre

https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/bifteck_daloyau_a_la_sauce_au_poivre
  • 4 bifteck d’aloyau (IGA : 6.99$/lb)
  • 8 asperges (Métro et Provigo : 2.49$/lb) 
  • Huile d’olive
  • 1 poivrons rouges
  • 1 tasse de sauce au poivre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 2 c. à thé de marjolaine
  • 4 tasses de laitue au choix (Super C : coeur de romaine 1.77$/3un)
  • 2 concombre libanais (Maxi : 0.88$)
  • 1 oignon vert

Poulet au sirop d’érable

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/poulet-au-sirop-d-erable-189173
  • 1 lb de poulet sans peau (Métro : haut de cuisse 3.99$/lb ; Provigo : 1.99$/lb)
  • 1/4 tasse de sauce soya
  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • 1/3 tasse de sirop d’érable (Maxi : 4.88$)
  • 1/2 c. à thé de moutarde de dijon
  • 1/2 c. à thé de gingembre (conservez le dans le congélateur!)
  • Sel et poivre
  • un peu d’eau

 

Voilà pour le menu de cette semaine,

Planifier, faire des listes et organiser, ça prend du temps mais c’est du temps payant!!

Bonne semaine !

Stéfannie

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