Au menu, cette semaine… :: 9 au 15 mars ::

Bonne fin de semaine ou bon début de semaine de spéciaux! Youpi, des spéciaux!!! Avec la semaine passée pauvre en spéciaux, je suis ravie de cette semaine! Des fruits et des légumes frais!! Yéé!! Voici donc mon menu pour cette semaine :

Pour commencer, une petite recette à faire en fin de semaine pour avoir du bon jambon pour vos lunchs!

Jambon au four à l’érable 

  • 1 jambon fumé dans l’épaule avec l’os d’environ 3kg  (Maxi: Jambon picnic Olymel 1$/lb)
  • 1 conserve de sirop d’érable
  • 2 tasses de cidre (plusieurs personnes, en commentaires, ont noté l’avoir remplacé par du jus de pomme. C’est sûrement une option plus économique!! )
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • Poivre noir moulu

Avec des bonnes patates pilées !

Idée de repas facile à faire avec votre surplus de jambon pour les lunchs :

  • Pizza hawaïenne
  • Croque monsieur jambon tomate
  • Wrap au jambon
  • Gratin de légumes au jambon

Tarte rustique aux épinards, jambon et fromage

  • 10 champignons (Super C ou Maxi : 1$)
  • 4 tasses de bébés épinards (IGA : Mélange Attitude 2/4$)
  • Une boule de pâte à tarte 340g (du commerce ou si vous vous sentez d’attaque, vous pouvez la faire vous même! )
  • 1/2 contenant de ricotta de 400g (IGA : 2.99$)
  • 6 tranches de jambon fumé (de la recette précédente)
  • 1  jaune d’œuf (Maxi : 12/2$ ; Provigo : 12/1.97$)

Aiglefin en croûte de parmesan

  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse de parmesan
  • 4 filets d’aiglefin (Métro : filet de sole 7.99$/lb, voir les autres sortes en spécial, non indiqué dans la circulaire mais au moins 1$ de rabais)
  • 1 œuf battu (Maxi : 12/2$ ; Provigo : 12/1.97$)

Avec du riz (Maxi: Dainty : 1$), une sauce tomate (Maxi: Catelli, sélection du jardin : 1$) et un légume vert (Métro : asperge et brocoli 3/5$)

Poulet au beurre express

  • 675 g (1 1/2 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau (les poitrines sont moins chères et en spécial au Super C à 3.77$/lb)
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée (Super C : Aylmer 6/2$ !!)
  • 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans la boîte de soupe, ça évite de la vaisselle de plus!)
  • Poivre

Servir avec un bon pita (Maxi : 1$) et un légume vert style brocoli (Métro : 3/5 ; Super C : couronne 2/3$) ou des fèves vertes (Maxi : 1$/lb)

Côtelettes de porc au barbecue

  • 1/2 tasse de sauce BBQ (Maxi: Kraft 1$)
  • 1/4 tasse de jus de pomme
  • 2 c. à soupe de gingembre râpé (conserver au congélateur dans un sac ziploc!)
  • 2 gousses d’ail
  • 4 côtelettes de porc (Provigo : côtelettes de longe de porc à 0.99$/lb de jeudi à dimanche seulement. Coupez-les en tranches et congelez-les pour plus tard!!)

Cette recette nécessite de mariner la viande 1h minimum au réfrigérateur. Faites-le le matin avant de partir travailler ou même la veille!! Plus longtemps sera le meilleur!

Patates au four farcies de crème sure (Maxi: 1$) et oignons verts (Maxi: 2/1$) hummm ! Je salive déjà!!

 

Et voilà! Adaptez ce menu selon vos besoins! Ce ne sont que des idées qui complètent les listes des Vraies Aubaines!!!

1 Commentaire

  1. Josee dit : Répondre

    Bravo & Merci pour votre beau travail. Vraiment apprécié 😊

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