Au menu, cette semaine… :: 9 au 15 août ::

Bon, après des vacances bien méritée, retour à la routine de vie de famille et donc ça veut dire le retour du menu hebdomadaire ! oui oui !!

J’espère que vous avez survécu 😉 Non mais sans blague je suis heureuse de revenir à la routine et à la planification hebdo de ma semaine. On va se le dire des vacances ça coûte cher !!

Alors commençons tout de suite avec les 5 recettes de la semaine. Oui seulement 5 car on fini toujours par avoir des restants ou encore par aller manger chez belle-maman le samedi soir !


Bol de poké de crevettes

https://foodlavie.com/recettes/bol-de-poke-de-crevettes
  • 1 tasse de riz à sushi
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe de mirin
  • 2 tasse de crevettes nordiques (Métro : moins de 10$, achat de 2 sacs et obtenez la sauce cocktail gratuitement! ; Maxi : 4,98$)
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 1/4 c. à thé de cari moulu
  • 1 c. à soupe de gingembre moulu
  • 1 feuille de nori – feuille pour faire des sushis, si vous ne faites jamais de sushi, n’en achetez pas et omettez cet ingrédient, les feuilles de nori sont assez dispendieuses
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 tasse de concombre (Super C : anglais 0.99$ ; Maxi : sélect 0.48$)
  • 1 tasse de carottes (IGA: panier de nantaise du Qc, 4$)
  • 1/4 t. d’oignons verts (Maxi : 0,58$ ; Super C : 3/1.99$)
  • 1/4 t. de radis (Super C : 3/1,99$, Maxi : 0,58$)
  • 2 quartiers de lime
  • 1/4 t. de coriandre fraîche

Linguinis à la chair de saucisses, au vin blanc et au kale

https://foodlavie.com/recettes/linguinis-a-la-chair-de-saucisse-au-vin-blanc-et-au-kale
  • 350 g de linguinis (Métro: 0.99$ ; IGA : 3/4.98$ ; Super C : 3/5$ ; Maxi :1$)
  • 1/2 lb de chair de saucisses (IGA : 2.99$/lb)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 tasse de vin blanc – vous pouvez boire le reste de la bouteille en soupant ! 
  • 4 feuilles de kale (Maxi : 1,48$)
  • 2/3 t. de parmesan
  • 1 t. de bouillon de poulet – si vous faites le poulet rôti, pensez à faire votre bouillon et à le récupérer dans cette recette! 
  • Sel et poivre

Plaque à la grecque

https://foodlavie.com/recettes/plaque-a-la-grecque
  • 4 côtelettes de porc (Super C : 2.49$/lb)
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 gousse d’ail
  • 1/3 t. d’huile d’olive
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge (Poivrons verts , Maxi et Super C : 0,99$/lb)
  • 1 gros chou-fleur (Maxi : 1.48$)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe d’origan séché
  • 1/3 t. d’huile d’olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/3 t. de feta
  • 1/2 t. d’olive kalamata
  • 2 c. soupe de menthe

Poulet rôti au citron et aux deux céleris

https://www.ricardocuisine.com/recettes/7394-poulet-roti-au-citron-et-aux-deux-celeris
  • 1 poulet entier (Super C : 2/12$)
  • Gros sel
  • 3 citrons
  • 4 branches de céleri (Maxi : 0.98$)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 carottes (Un peu partout c’est temps si, frais du Québec en plus !!)
  • 1 gros céleri-rave
  • 1 c. à soupe de persil
  • 1 petit oignon vert (Maxi : 0.58$)
  • Fromage parmesan au goût
  • Sel et poivre

Grilled cheese au kale

https://www.ricardocuisine.com/recettes/6806-grilled-cheese-au-kale
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 t. de mais frais ou surgelés (Maxi : 10/3$ : Walmart 0.20$) – pensez à congelez le reste pour les jours d’hiver qui s’en viennent!!
  • 2 tasses de chou kale (Maxi : 1.48$)
  • 8 tranches de pain – ici, la recette est pour 4 portions alors 8 tranches !!
  • 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 150 g de cheddar fort
  • 150 g de fromage à pâte semi-ferme
  • 2 c. à soupe de beurre (Métro : 3.99$)
  • Sel et poivre

Et voilà!!

L’été, c’est l’abondance de fruits et de légumes! Pensez à vous préparer pour l’hiver et à vous faire des réserves de fruits frais congelés et de sauce tomate en pot ! C’est du travail mais vous pouvez économiser davantage et vous aurez des conserves et des sacs de légumes sans produits de conservation. J’espère que comme moi vous avez un gros congélateur !

Bonne semaine à tous!

Laisser un commentaire